Aký záhradný gril si mám kúpiť? Príručka pre začiatočníkov

Teplé večery v záhrade alebo na terase by neboli také isté bez grilovania. Charakteristická chuť jedál a čaro spoločne stráveného času sú niečo, na čo čakáte celý rok. Než však pozvete priateľov na párty pod šírym nebom, potrebujete dobrý záhradný gril. Poradíme vám, na čo si pri nákupe dať pozor a ako vybrať model, ktorý splní vaše očakávania.

Záhradné grily – druhy a fungovanie

Ak hľadáte záhradný gril, stojí za to najprv zoznámiť sa s ich druhmi, aby ste mohli vybrať model, ktorý vyhovuje vašim potrebám a potrebám vašej rodiny. Rozlišujeme plynové, uhlíkové a elektrické záhradné grily. Čím sa tieto zariadenia vyznačujú?

• Plynové grily – zariadenie fungujúce na plyn, ktoré však nevyžaduje žiadne dodatočné inštalácie, iba plynovú fľašu. Ekologické riešenie bez charakteristického zápachu dymu, veľmi solídne a moderné vyhotovenie;

• Uhlíkové grily – obľúbené zariadenie, ktoré funguje na základe paliva vytvárajúceho ohnisko; najskôr je potrebné palivo zapáliť a následne regulovať oheň; dym unikajúci z ohniska môže byť na obtiaž;

• Elektrické grily – fungujú na elektrickú energiu, preto vyžadujú pripojenie k elektrickej sieti, nie je potrebné rozpaľovanie a úplne sa eliminuje problém s dymovým zápachom, zároveň sú však najmenej ekonomickým riešením.

Aký záhradný gril si vybrať?

Pri výbere vhodného grilu zohráva úlohu mnoho faktorov. Predovšetkým stojí za to venovať pozornosť jeho typu a tým pádom aj palivu, ktoré potrebuje na prevádzku. Uhlíkový záhradný gril nebude ideálnym riešením pre každého. Rozpálenie ohňa a následné zručné regulovanie jeho intenzity spôsobuje, že nie všetci sa pri ohnisku budú cítiť pohodlne. V tomto prípade existuje vyššie riziko pripálenia jedál. Okrem toho sa charakteristická vôňa grilu na uhlie síce automaticky spája s príjemne stráveným časom, avšak každý si uvedomuje, že oblečenie a vlasy budú ešte dlho voňať po opečených klobáskach a zelenine. Niekedy terénne podmienky neumožňujú pohodlné používanie grilu na uhlie, pretože naša záhrada alebo terasa sa nachádza v tesnej blízkosti iného pozemku a silná vôňa sa s vetrom šíri priamo do okien alebo na bielizeň suseda.

Tradičný záhradný gril na uhlie

Vzhľadom na jedinečnú vôňu je častou voľbou klasický záhradný gril na uhlie, ktorý funguje na palivo – najčastejšie drevené uhlie alebo brikety. Vyvstáva však otázka: aké palivo zvoliť, aby ste dosiahli najlepší výsledok? Na trhu je k dispozícii mnoho druhov uhlia a brikiet, ktoré sa líšia dobou horenia a intenzitou žiaru. Drevné uhlie sa rýchlejšie zapáli a poskytuje intenzívny oheň, zatiaľ čo brikety horia dlhšie a rovnomerne, čo je obzvlášť užitočné pri väčších porciách jedla. Toto palivo nájdete takmer v každom stavebnom alebo záhradníckom obchode či na čerpacích staniciach.

Ľudia, ktorí si cenia tradičnú chuť a arómu grilovaných jedál, si gril na drevené uhlie určite zamilujú. Treba však mať na pamäti, že jeho zapálenie a udržiavanie správneho žiaru vyžaduje trochu zručnosti a trpezlivosti. Okrem toho je grilovanie na uhlí spojené s dymom a zápachom spáleného uhlia, čo môže byť v hustej zástavbe nepríjemné. Na druhej strane – práve tento dym dodáva jedlám charakteristickú, jedinečnú chuť, ktorú nedokáže nahradiť žiadna iná metóda grilovania.

Moderný elektrický záhradný gril

Elektrické grily – najdôležitejšie výhody elektrického grilu
Elektrické grily sú skvelým riešením pre ľudí, ktorí si cenia čistotu, jednoduchú obsluhu a grilovanie bez dymu – dokonca aj na balkóne. Čím sa vyznačuje elektrický záhradný gril?

Konštrukcia a príslušenstvo

Elektrické grily sú kompaktné a ľahké, vďaka čomu sa ideálne hodia do menších priestorov, ako sú balkóny alebo terasy. Sú vybavené nastaviteľným termostatom, odkvapkávacou miskou na tuk a nepriľnavými grilovacími plochami, ktoré uľahčujú čistenie. Často majú aj dodatočné sklenené kryty a ukazovatele teploty, vďaka čomu môžete mať celý proces grilovania pod kontrolou.

Bezpečné používanie elektrického grilu

Elektrické grilovanie prebieha úplne bez otvoreného ohňa, vďaka čomu je možné gril bezpečne používať v uzavretých priestoroch s dobrým vetraním. Absencia otvoreného ohňa eliminuje riziko vznietenia a vstavané tepelné poistky zabraňujú prehriatiu zariadenia. Je to skvelá voľba pre začiatočníkov a tých, ktorí si cenia maximálny komfort používania.

Čistota a pohodlie

Elektrické grily nevyžadujú palivo ani plyn a ich spustenie sa obmedzuje na zapojenie zástrčky do zásuvky. Vďaka absencii dymu je grilovanie možné aj na miestach, kde by bol klasický gril zakázaný, napr. na balkónoch v bytových domoch. Ďalšou obrovskou výhodou je jednoduché čistenie roštu a misky na tuk – stačí povrch utrieť vlhkou utierkou alebo niektoré časti vložiť do umývačky riadu.

Plynové grily – prečo stojí za to zvážiť ich kúpu?

Kúpa kvalitného plynového grilu je investíciou na mnoho rokov, preto stojí za to zvážiť produkt, ktorý spĺňa naše očakávania tak z finančného, ako aj z praktického hľadiska. Pri zohľadnení rôznych faktorov výberu je dobré mať na pamäti veľkosť a kapacitu grilu. Ak naše grilovanie zvyčajne súvisí s organizovaním malej záhradnej oslavy a pozvaním mnohých hostí, je jasné, že záhradný gril musí pojmúť jedlo pre všetkých, a to nielen na rošte, ale aj na bočných policiach, na ktorých pripravíte suroviny pred grilovaním. Máte radi komplexné jedlá? Niektoré plynové grily – napríklad Monroe PRO 3 SIK Turbo Shadow Series – sú vybavené bočným horákom na varenie, vďaka čomu môžete súčasne uvariť zemiaky alebo ryžu a grilovať mäso so zeleninou. V griloch nájdete aj dodatočný rošt, ktorý udrží teplotu jedla počas čakania na hostí alebo v prestávkach medzi jedlami.

Plynový gril na terasu je ideálnym riešením

Dbáte na čistotu? Záhradný plynový gril sa ľahko udržiava v čistote vďaka špeciálnej miske na odkvapkávajúci tuk. Stačí ju po grilovaní vysunúť a umyť, rovnako ako rošt, ktorý sa nepoškodí, ako je to v prípade grilu na uhlie.

Ako začať s grilovaním?

Ak chcete začať svoje dobrodružstvo s grilovaním, vyberte si predovšetkým záhradný gril, ktorý bude zodpovedať vašim potrebám a očakávaniam. Zvoľte zariadenie, ktoré bude jednoduché na obsluhu, úsporné a pohodlné na používanie. Zaujímavým riešením bude plynový gril, ktorý spája všetky vyššie uvedené výhody. Potom už stačí len vybrať jedlá, ktoré chcete pripraviť, pozvať hostí a začať dobrodružstvo s grilovaním, ktoré samo o sebe prináša veľa radosti a spokojnosti!

Aké príslušenstvo na grilovanie sa oplatí mať po ruke?

Kvalitné príslušenstvo je základom úspešného grilovania. Pri grilovaní nezáleží len na zariadení, ale aj na vhodnom doplnkovom vybavení. Príslušenstvo zvyšuje komfort práce, pomáha udržiavať čistotu a dbá na bezpečnosť používateľov. Oň sa oplatí postarať ešte pred začiatkom sezóny.

Sada grilovacích príborov – praktická a nevyhnutná

V základnej sade by mali byť kliešte, lopatka a vidlička na otáčanie mäsa. Najlepšie je vybrať si náradie z nehrdzavejúcej ocele s dlhou rukoväťou, ktorá chráni ruky pred horúčavou. Osvedčili sa aj súpravy s puzdrom, ktoré si môžete vziať so sebou na piknik alebo výlet.

Obal na gril – účinná ochrana po celý rok

Nezávisle od toho, či grilujete každý deň alebo raz týždenne, stojí za to chrániť gril pred dažďom a prachom. Obal na gril chráni pred vlhkosťou, slnkom a nečistotami. Vďaka tomu vám gril vydrží dlhšie a zachová si svoj estetický vzhľad.

Kameň na pizzu, udírňa, rošt na zeleninu

Pre nadšencov grilovania bude zaujímavým doplnkom kameň na pečenie pizze alebo špeciálna vložka na údenie. Nezabudnite ani na rošt na grilovanie menších surovín, ako sú zelenina alebo morské plody. Vďaka tomu sa váš gril stane všestranným kulinárskym centrom vo vašej záhrade.

Grilovanie v altánku, na terase alebo v záhrade – kde je to najlepšie?

Umiestnenie grilu má veľký vplyv na komfort. Voľba miesta, kde gril umiestnite, ovplyvňuje pohodlie pri používaní a bezpečnosť. Najlepšie je, ak gril stojí na stabilnom podklade a je chránený pred vetrom. Dôležité je tiež, aby nebol umiestnený príliš blízko horľavých materiálov.

Gril na terase – rýchly prístup a estetika

Umiestnenie grilu na terase je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú mať kuchyňu pod šírym nebom blízko domu. Blízkosť kuchyne uľahčuje prenášanie surovín, riadu a korenín. Je to tiež pohodlné riešenie v prípade, že sa počasie náhle zmení.

Gril v altánku – elegantne a praktické

Záhradný altánok poskytuje tieň a ochranu pred dažďom, takže je to dobré miesto na grilovanie počas celej sezóny. Môžete tam zariadiť jedálenský kút s pohodlným záhradným nábytkom. Je však potrebné mať na pamäti, že v altánku by sa nemal používať gril na uhlie kvôli dymu a riziku požiaru.

Grilovanie v záhrade – voľnosť a priestor

Gril umiestnený priamo na trávniku alebo v rohu záhrady poskytuje voľnosť pri grilovaní. Je to skvelé riešenie pri väčších spoločenských stretnutiach. Získame tak priestor na zábavu, rozhovory a spoločné varenie.

Bezpečnosť a údržba – na čo je potrebné pamätať?

Grilovanie je potešenie, ale aj zodpovednosť. Pri používaní grilu je potrebné dodržiavať niekoľko bezpečnostných pravidiel. To platí najmä pre uhlíkové a plynové grily, kde dochádza k otvorenému ohňu alebo pôsobí tlak plynu. Dodržiavanie odporúčaní výrobcu je základom.

Pravidelné čistenie – kľúč k dlhej životnosti zariadenia

Po každom grilovaní je dobré umyť rošt a vyčistiť odkvapkávaciu misku na tuk. V prípade plynového grilu je potrebné tiež pravidelne kontrolovať stav hadíc a trysiek. Elektrický gril je potrebné pred čistením odpojiť od elektrickej siete.

Kontrola plynových fliaš a výmena paliva

V prípade plynového grilu je nevyhnutné skontrolovať, či fľaša nemá netesnosti – to možno urobiť pomocou mydlovej vody. Používatelia uhlíkových grilov by mali pamätať na používanie kvalitného paliva a jeho skladovanie na suchom mieste.

Ochranný obal a skladovanie mimo sezóny

Po skončení sezóny je potrebné gril zabezpečiť – vyčistiť, vysušiť a uložiť do garáže alebo kôlne. Ak to nie je možné, oplatí sa investovať do kvalitného krytu. Vďaka tomu zostane zariadenie v skvelom stave až do nasledujúcej sezóny.

Zistite, čo by ste mali vedieť:

Kde umiestniť záhradný gril?

Gril je najlepšie umiestniť na spevnenú a rovnú plochu – na terasu, dlažbu alebo do altánku (okrem grilu na uhlie).

Ako sa starať o záhradný gril?

Po ukončení grilovania a vychladnutí zariadenia vyčistite rošt, odkvapkávaciu misku a ohnisko. Počas prestávky v používaní je najlepšie gril zakryť ochranným obalom a umiestniť ho do garáže, pivnice alebo kôlne na náradie.

Aký plyn použiť do plynového grilu?

Do plynového grilu sa používa zemný plyn vo fľaši. Maximálny objem fľaše je 11 kg.

Aký záhradný gril si vybrať?

Najlepší záhradný gril je ten, ktorý vyhovuje vašim potrebám – na každodenné grilovanie stojí za zváženie plynový alebo elektrický model.

Čím sa líši plynový gril od grilu na uhlie?

Plynový gril je rýchly, čistý a bezdymový, zatiaľ čo gril na uhlie zaručuje tradičnú vôňu a intenzívnu chuť jedál.

Je plynový gril vhodný do záhrady?

Áno, plynový gril sa ideálne hodí do záhrady, ponúka pohodlie, kontrolu teploty a žiadny nepríjemný dym.

Ako sa starať o záhradný gril po skončení sezóny?

Po skončení sezóny je potrebné gril dôkladne vyčistiť, vysušiť a uskladniť na suchom mieste alebo pod ochranným obalom.

Aké príslušenstvo k grilu sa oplatí mať?

Základným príslušenstvom sú kliešte, lopatka, rošt na zeleninu a ochranný obal proti poveternostným vplyvom.

Dá sa grilovať na terase?

Grilovanie na terase je možné, najmä ak používate plynový alebo elektrický gril, ktorý nevytvára dym.