
Cuketa na zimu – osvedčené spôsoby skladovania a konzervovania
Cuketa na zimu je skvelý spôsob, ako si zachovať chuť leta v pohári, mrazničke alebo v špajzi. Cuketa na zimu dobre poslúži ako základ šalátov, marinád, džemov a jedál z jedného hrnca a s dobrou organizáciou a niekoľkými jednoduchými pravidlami to zvládnete bez stresu a... bez hubovitého prekvapenia po otvorení pohára. V tomto článku nájdete praktické postupy na prípravu, blanšírovanie, mrazenie a pasterizáciu, ako aj záhradkárske tipy, ktoré vám pomôžu naplánovať úrodu do zimných zásob.










