Záhradný nábytok HoReCa - Trendy letnej sezóny 2024

Letná sezóna je obdobím, kedy by ste mali zvážiť výber záhradného nábytku pre svoju firmu. Stojí za to venovať pozornosť takým aspektom, ako sú kvalita spracovania, dizajn, materiál a farby. Krásny záhradný nábytok je akousi vizitkou každého hotela či reštaurácie. Čo je momentálne najmodernejšie v odvetví HoReCa? Na čo by sa mali zamerať majitelia gastronomických alebo hotelových zariadení? Pozývame vás, aby ste si prečítali článok o najnovších trendoch v záhradnom nábytku HoReCa v roku 2024.

Trvanlivosť predovšetkým: prečo sa oplatí investovať do kvalitného záhradného nábytku pre sektor HoReCa?

V sektore HoReCa musia byť záhradné nábytky odolnejšie ako čašník v hlavnej sezóne. Investícia do trvácnosti sa oplatí pri každom slnečnom popoludní a každej búrlivej noci, pretože hostia oddychujú a vy nemusíte opravovať vybavenie.

Odolnosť voči rozmarom počasia

Reštauračný nábytok je vystavený dažďu, vetru, UV žiareniu a náhlym zmenám teploty, preto by jeho konštrukcia mala pripomínať tank v smokingu. Vysokokvalitné plasty a antikorózne povlaky chránia pred prasklinami, vyblednutím a hrdzou. Vďaka nim si zariadenie zachováva farbu a tvar po mnoho sezón a náklady na výmenu vybavenia sa topia rýchlejšie ako kocky ľadu v aperole. Časté testy odolnosti u výrobcu predstavujú dodatočný bezpečnostný filter.

• Odolnosť voči UV žiareniu – zaručuje, že po jednom lete nevznikne „vyblednutá mozaika“.

• Antikorózna vrstva – chráni kovové konštrukcie pred koróziou aj v morskom podnebí.

Kvalita spracovania je zárukou dlhej životnosti

Rámy so zvarmi s úplným preliatím a skrutky z nehrdzavejúcej ocele sú receptom na to, aby nedochádzalo k voľnosti, vŕzganiu a neočakávaným akrobatickým kúskom hostí. Starostlivo obrúsené hrany uľahčujú upratovanie a znižujú riziko poškodenia textílií a… kolien čašníkov. Kontrola kvality podľa normy ISO 9001 signalizuje, že výrobca berie vaše peniaze vážne. Je to jedna z tých investícií, ktoré – rovnako ako dobrá káva – jednoducho musia byť „single origin“ a nie zmesou kompromisov.

Funkčnosť a ergonómia – nábytok, ktorý pracuje spolu s vami

Hostia si chcú oddýchnuť a obsluha potrebuje vybavenie, ktoré je tak obratné ako skúter v úzkej uličke. Funkčné nábytkové súpravy skracujú čas na zariadenie záhrady a minimalizujú počet zbytočných krokov v aplikácii krokomera.

Ľahkosť a mobilita

Hliník, technoratan a polypropylén vážia toľko, čo klebety pri bare – takmer nič. Vďaka tomu môže jeden zamestnanec prerobiť celú terasu pred neočakávanou búrkou, skôr než stihne zákazník zverejniť príspevok na Instagrame. Nižšia hmotnosť znamená aj úsporu na preprave a skladovaní mimo sezóny. Navyše gumové nožičky eliminujú zvuk „škrípania kriedy po tabuli“, keď posúvate stoličky po dlaždiciach.

• Hliník – popis: ľahký, nerezový, vyzerá ako milión mincí.

• Polypropylén – popis: farebný, lacný, vhodný na recykláciu.

Modulárnosť pre flexibilné usporiadanie

Segmentové záhradné pohovky a záhradné stoly s prídavnými dielmi umožňujú zostavovať usporiadanie ako stavebnicu LEGO® pre dospelých. Prechod z konfigurácie „obchodný obed“ na „večerné karaoke“ trvá sekundy, nie hodiny. Moduly je možné vzájomne kombinovať v rámci kolekcií tej istej značky, čo predlžuje životnosť celej súpravy. Navyše ľahšie prispôsobíte usporiadanie hygienickým a epidemiologickým obmedzeniam (dúfajme, že už len teoretickým).

Technoratan a drevo – osvedčené materiály pre sezónu 2025

Technoratan vyzerá ako ratan z trópov, ale správa sa ako superhrdina z Marvelu v daždi. Drevo zase zútulňuje atmosféru terasy lepšie ako sviečky na stolíkoch a dodáva prestíž fotografiám, ktoré zhotovujú foodies.

Technoratan – elegancia bez kompromisov

Pletenina z polyetylénu HDPE neabsorbuje vodu, nevybledne a vydrží mrazy až do –30 °C, vďaka čomu na ňu poľské leto nespôsobuje žiadny dojem. Štruktúra vlákna je pružná, vďaka čomu sedadlá získavajú efekt „jemnej hojdacej pružiny“. Údržba? Stačí záhradná hadica a pena s jemným čistiacim prostriedkom – bez vŕzgania špongie. Ďalšou výhodou je aj to, že nábytok z technoratanu je k dispozícii v širokej palete farieb, ktoré sa ľahko začlenia do vizuálnej identity priestoru.

• Technoratan – popis: odolný, ľahký, pôsobí luxusne.

Drevo a kov – sila prírody a ocele

Exotický teak alebo domáca akácia v kombinácii s liatinovým rámom tvoria súpravu, ktorá vydrží nielen svadobné tance, ale aj detské preteky na stoličkách. Prírodné oleje chránia pred vlhkosťou a príjemná vôňa dreva umocňuje kulinárske zážitky (áno, aj vôňa predáva!). Kovové rámy s práškovým náterom zvyšujú stabilitu a odolnosť voči nárazom, čo oceníte pri častom prerábaní priestoru. Drevené sedadlá zostávajú chladné aj na priamom slnku, čo zabraňuje „tangu horúcich zadkov“.

Minimalizmus – menej znamená viac, najmä v záhradnej reštaurácii

V roku 2025 nie je minimalizmus len módou, ale praktickým prístupom k priestoru a rozpočtu. Čím jednoduchšia forma, tým nižšie náklady na čistiace prostriedky a väčšia voľnosť pri aranžovaní.

Jednoduché línie na malej ploche

Kompaktné skladacieľné stoly a stohovateľné stoličky umožňujú uskladniť sadu dokonca aj v úložnom priestore, ktorý je väčší ako chuť na pondelkovú zmenu. Geometrické tvary opticky zväčšujú terasu a zabezpečujú pohodlné priechody medzi stolmi. Vďaka tomu čašníci nemusia s taniermi robiť slalom a hostia sa nezachytávajú kabelkami o kovové ozdoby. Minimalistické tvary skvele ladia s rastlinami v kockových kvetináčoch a vytvárajú instagramový záber „zero clutter“.

• Skladací stôl – popis: úspora miesta, rýchla obsluha.

• Stohovateľná stolička – popis: jednoduché skladovanie, stabilná veža.

Ekonomika a ekológia v jednom

Menej materiálu znamená nižšiu uhlíkovú stopu a kratší dodávateľský reťazec – uľaví sa tak planéte aj účtovníčke zároveň. Konštrukcie z jedného materiálu uľahčujú recykláciu a absencia zbytočných ozdôb skracuje čas výroby. Výsledok? Nábytok dostanete rýchlejšie ako kuriér pri akcii „doručenie zadarmo do 24 hodín“. Minimalizmus podporuje aj modularitu, vďaka čomu si budúci rok dokúpite len to, čo skutočne potrebujete.

Štýly, ktoré v roku 2025 priťahujú hostí

Hostia jedia očami a potom fotia – je teda dobré, aby záber ponúkol niečo viac než len tanier. V nadchádzajúcej sezóne dominujú tri trendy, ktoré spájajú pohodlie a príbeh priestoru.

Moderný minimalistický šik

Je to kombinácia hladkých dosiek, matných povrchov a neutrálnych farieb, ktoré zdôrazňujú farbu jedál. Hliníkové rámy a dosky z kompaktného laminátu HPL tvoria duo lepšie ako káva s koláčikom: ľahké, odolné, fotogenické. V takomto prostredí vyzerá aj klasická pizza ako dielo súčasného umenia. Značka reštaurácie získava na popularite v očiach mladších zákazníkov, ktorí oceňujú ucelený feed na Instagrame.

Industriálny loft s nádychom vintage

Surová oceľ, svetlé drevo a jemné retro akcenty vytvárajú atmosféru newyorského podkrovia preneseného na terasu v centre mesta. Na prvý pohľad to vyzerá ako náhodná zmes, v praxi však vytvára harmonický celok, ktorý láka k dlhým večerným posedeniam. Loftový hotelový nábytok má často nastaviteľné nožičky – zachránia nápoj pred „prevrátením“ na nerovnej dlažbe. Tento štýl umožňuje voľne kombinovať barový nábytok, konferenčné stolíky a vysoké barové stoličky, čím vytvára viacúrovňový zážitok.

Hygge a idylický oddych

Svetlé záhradné vankúše, mäkké deky a prírodné tkaniny premenia terasu na „útulnú obývačku pod holým nebom“. Zákazníci tu trávia viac času, čo sa prejavuje objednávkami ďalšieho cappuccina a tvarohového koláča. Hygge miluje teplé svetlo – solárne lampióny a LED girlandy splnia svoj účel lepšie ako filter „warm vintage“. Kľúčové sú príjemné materiály: drevo, prútené výrobky a ľanové doplnky, ktoré podvedome signalizujú hosťom, že sa tu budú môcť uvoľniť.

Najčastejšie otázky hotelierov a reštauratérov

Ak sa vám práve v hlave rodí lavína pochybností, pokoj – nižšie nájdete pripravené odpovede na najčastejšie otázky z odvetvia. Od technických detailov až po finančné otázky – bez zbytočných rečí, ale s poriadnou dávkou konkrétnych informácií.

Sú nábytkové prvky z technoratanu skutočne odolné voči UV žiareniu?

Áno – vlákna HDPE obsahujú UV stabilizátory, ktoré chránia farbu pred vyblednutím minimálne päť sezón. V praxi to znamená, že nedochádza k nevzhľadným rozdielom v odtieňoch medzi sedadlom a operadlom ani pri plnom vystavení slnku.

Je potrebné drevený záhradný nábytok impregnovať každý rok?

Ak ide o teak alebo akáciu, stačí ich naolejovať raz za 12 – 18 mesiacov. Nábytok z lacnejších druhov dreva vyžaduje častejšiu starostlivosť, ale dobrý ochranný náter sa vám odmení dlhšou životnosťou súpravy.

Ako skladovať nábytok v zime?

Najlepšie v suchom, vetranom priestore alebo pod priedušnou plachtou – vyhnite sa fólii, ktorá zadržiava vlhkosť. Hliníkové a technoratanové modely môžu prezimovať vonku, ak majú obal s membránou.

Oplatí sa vyberať modulárny nábytok?

Určite áno, pretože umožňujú rozširovať súpravu spolu s rozrastaním záhrady a meniť konfigurácie bez výmeny celej kolekcie. To znamená úsporu prostriedkov a rýchle prispôsobenie sa rôznym tematickým podujatiam.

Aká záruka je štandardom v sektore HoReCa?

Väčšina výrobcov ponúka 24 mesiacov, avšak lídri na trhu poskytujú 36 mesiacov na konštrukciu a 12 mesiacov na čalúnenie. Venujte pozornosť podmienkam týkajúcim sa používania vo verejnom priestore.

Ako čistiť záhradný nábytok po skončení sezóny?

Použite jemný čistiaci prostriedok (pH 7) a mäkkú špongiu; vyhnite sa vysokotlakovým čističom, ktoré môžu poškodiť povrchovú úpravu. Na odolnejšie škvrny sa osvedčí roztok vody a octu v pomere 5 : 1.

Vyblednú farby čalúnenia časom?

Materiály s vláknom farbeným v hmote (solution dyed) si zachovávajú farbu aj po viac ako 1 500 hodinách vystavenia UV žiareniu. Po uplynutí tejto doby môže dôjsť k postupnému, rovnomernému zosvetleniu, ktoré však nenarušuje estetický vzhľad.

Koľko váži okrúhly stôl MARIGOLD 6 + 1 Round?

Kompletná sada váži približne 37 kg, čo zaručuje stabilitu aj pri vetre a zároveň umožňuje dvom osobám ho preniesť bez nutnosti návštevy fyzioterapeuta.

Hodí sa minimalistický nábytok do klasického interiéru hotela?

Áno, pretože ich jednoduchý tvar tvorí neutrálne pozadie pre bohatšie doplnky, ako sú lampióny alebo vankúše v glamour štýle. Výsledkom bude ucelený, ale nie preplnený priestor.

Ako vybrať vankúše k nábytku z technoratanu?

Zvoľte obliečky z olefínovej alebo akrylovej tkaniny, odolné voči UV žiareniu a škvrnám. Farbu môžete meniť podľa ročného obdobia a vniesť tak svieži farebný akcent bez toho, aby ste museli vymeniť celý kus nábytku.

Hodí sa hliníkový nábytok do reštaurácie pri mori?

Áno – hliník nekoroduje pod vplyvom slanej hmly a prášková povrchová úprava ho dodatočne chráni pred mikropoškodeniami. Nezabudnite len na pravidelné oplachovanie soľných usadenín.

Dajú sa v jednej záhrade kombinovať rôzne štýly nábytku?

Áno, pokiaľ zachováte farebnú alebo materiálovú súdržnosť. Napríklad hliníkové rámy v rovnakej farbe spájajú minimalistickú pohovku a stôl v štýle loft do harmonického celku.

Aké certifikáty by mal mať nábytok pre HoReCa?

Dôležité sú certifikáty ISO 9001 (kontrola kvality) a EN 581-1/2 (bezpečnosť vonkajšieho nábytku). Dodatočné certifikáty o požiarnej odolnosti čalúnených tkanín zvýšia bezpečnosť v cukrárňach a prevádzkach s otvorenou kuchyňou.

Dá sa záhradný nábytok financovať prostredníctvom lízingu?

Áno, väčšina lízingových spoločností ich klasifikuje ako hnuteľný majetok. Zmluva sa uzatvára na obdobie od 24 mesiacov a splátky si môžete započítať do daňovo uznateľných nákladov, čo zlepšuje cash flow.