Máj – čo zasiať do zeme a čo pod fóliu

Máj je rajom pre záhradkárov. Prináša teplé a slnečné dni, ktoré ponúkajú široké možnosti, pokiaľ ide o sadenie a výsev byliniek, zeleniny či kvetov. Nezabudnite však, že v máji môžu nastať mrazy. Zvyčajne náhle ochladenie prichádza 15. mája, teda v takzvanú „studenú Zošku“. Sledujte predpovede počasia a pustite sa do práce! Zistite, čo v máji zasiať priamo do zeme a čo pod fóliu.

Rastliny na priamy výsev do zeme v máji

V máji sa do zeme vysievajú teplomilné rastliny, ktoré netolerujú nízke teploty. Skúsení záhradníci sa do práce zvyčajne púšťajú v druhej polovici mesiaca. Dlhoročná prax ukazuje, že meniny „studená Zoška“ vôbec nie sú ľudovým poverou – 15. mája naozaj nastáva výrazné ochladenie, ktoré môže predstavovať hrozbu pre rastliny. Začiatkom mája môžete vysiať rastliny menej citlivé na mráz, teda neskoré odrody mrkvy, petržlenu alebo červenej repy. V prípade, že prídu naozaj silné mrazy, môžete ich pred chladom chrániť agrotextíliou. V máji sa vysievajú aj tekvice, cukety a repa. Nezabudnite, že tieto rastliny preferujú ľahkú a vlhkú pôdu a slnečné stanovištia. V druhej polovici mája prichádza čas na uhorky, fazuľu, tekvicu a kôpor. Nezabudnite ani na bylinky – bazalku a rukolu. Posledné dva týždne mája sú vhodným obdobím aj na výsev kukurice, okry, patizónov, reďkovky, rímskeho šalátu či špenátu.

Začiatkom mája sa vysádzajú kvety, ako sú nechtíky, ostróžky, vlčie maky alebo ostróžky. V druhej polovici mesiaca zasiať nasturcie, mesiačiky, sedmokrásky, brodaté klinčeky alebo okrasnú fazuľu. Nezabudnite, že pred začatím výsevu kvetov alebo zeleniny je potrebné pôdu riadne pripraviť. Prekopte ju, pohnojte a kyprite, aby mali semená čo najlepšie podmienky na rast.

Prečo sa oplatí siať priamo do pôdy?

Priamy výsev semien do zeme je rozhodne najjednoduchší spôsob pestovania zeleniny, byliniek a kvetov. Nemusíte sa starať o predchádzajúcu prípravu sadeníc. Nepotrebujete množstvo debničiek a kvetináčov s maličkými sadenicami, ktoré potom tak či tak musíte presadiť do zeme. Takto zasiate rastliny rastú rýchlejšie a navyše sa otužujú – získavajú väčšiu odolnosť voči poveternostným podmienkam.

Kedy siať v máji? Význam záhradníckeho kalendára

Máj je obdobím intenzívnych záhradníckych prác, vyžaduje si však veľkú pozornosť a sledovanie počasia. Kľúčový význam má výber správneho termínu výsevu.

Výber vhodného termínu

Máj je prechodným mesiacom – teplým, ale stále riskantným z hľadiska mrazov. Osobitnú pozornosť treba venovať takzvaným „studeným záhradníkom“ a „studenému sviatku sv. Zošky“ (12.–15. mája), po ktorých sa zvyčajne ustáli stabilná teplota.

Mikroklíma záhrady a termín výsevu

Každá záhrada má svoj individuálny mikroklímu. Na miestach chránených pred vetrom a na slnečných miestach je možné začať s prácami o niečo skôr. Záhrady v nížinách alebo v údoliach sú viac vystavené mrazom.

Príkladné termíny výsevu v máji

Stojí za to riadiť sa osvedčenými termínmi:

• Neskorá mrkva – 1.–5. mája

• Fazuľa – po 15. máji

• Uhorky – 16.–25. mája

• Bazalka a rukola – 20.–30. mája

• Kôpor – celý máj

• Tekvica a cuketa – po 20. mája

Rastliny na výsev pod fóliovými tunelmi v máji

V máji zažívajú fóliové tunely skutočný nápor. V prvej polovici mesiaca sa vysádzajú sadeničky teplomilných zelenín, ako sú baklažán, tekvica, cuketa, melón, uhorka alebo novozélandský špenát. Ak ste nestihli vysadiť sadeničky paradajok v apríli, pretože bol chladný mesiac, je čas urobiť to začiatkom mája. Stojí za to vedieť, že niektoré z uvedených rastlín (cuketu, tekvicu, melón, uhorku) možno vysievať priamo do zeme v záhradnom tuneli, ale je tu jeden malý háčik – takýto spôsob pestovania oneskoruje zber úrody približne o 2 týždne.

Máj je vhodným obdobím na výsev sadeníc šalátu, zeleru a fazule. Pod fóliu môžete umiestniť aj reďkovku, petržlen lístkový a koreňový. V máji sa oplatí zasadiť aj papriku. Kryty nie sú len fóliové tunely, hoci tie sú v súčasnosti najčastejšie volenou možnosťou. Pod týmto pojmom sa skrývajú aj dobre známe, tradičné sklené skleníky a ich moderné alternatívy, teda skleníky z polykarbonátu – materiálu so zvýšenou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu.

Prečo sa oplatí vysádzať zeleninu pod krytmi?

Skleníky a čoraz populárnejšie záhradné tunely sú miesta, vďaka ktorým môžete predĺžiť vegetačné obdobie zasiatych rastlín a navyše reálne zvýšiť úrodu. Kryté priestory chránia rastliny pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami, ako sú nárazový vietor, prudký dážď alebo chlad. Fóliové tunely umožňujú skorší začiatok pestovania a jeho neskoršie ukončenie. Všetky druhy krytov sú ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí milujú skorú zeleninu a tzv. teplomilnú zeleninu. Tunely vytvárajú vo vnútri špecifický mikroklímu – teplý a vlhký, ktorý je ideálny na pestovanie paradajok, uhoriek, baklažánov, paprík či uhoriek. Je však potrebné pamätať na to, aby ste to s vlhkosťou a teplom neprehnali, pretože ide o ideálne podmienky pre rozvoj plesní a húb. Preto by sa tunely a skleníky mali pravidelne vetrať alebo by sa v nich mala namontovať ventilačná mriežka.

Ako pripraviť pôdu na výsev v máji?

Správna príprava pôdy je základom úspešného výsevu. Ani tie najlepšie semená nevyklíčia bez vhodného substrátu a správnych podmienok.

Kyprovanie, hnojenie a odstraňovanie buriny

Pôda by mala byť dobre prekopaná a prevzdušnená – kyprenie umožňuje lepší prísun vody a živín. Je vhodné ju obohatiť kompostom alebo hnojom a tiež odstrániť burinu.

Význam štruktúry pôdy a pH

Rastliny majú rôzne požiadavky na hodnotu pH. Napríklad kapusta a brokolica preferujú mierne zásadité prostredie, zatiaľ čo čučoriedky potrebujú kyslú pôdu. Pred výsevom je vhodné urobiť jednoduchý test kyslosti pôdy.

Čo nerobiť pred výsevom?

• Nemali by ste siať na pôdu, z ktorej nebola odstránená burina

• S minerálnymi hnojivami by sa nemalo preháňať

• Nesievajte do suchej, zhutnenej pôdy

• Nepolievajte studenou vodou bezprostredne po výseve

• Nezabudnite povrch vyrovnať hrabľami

Zelenina v máji – čo vysievať postupne?

Máj nie je len o jednorazovom výseve – niektoré druhy sa oplatí vysievať postupne každých pár dní. Vďaka tomu bude úroda rozložená v čase a bohatšia.

Čo je postupný výsev?

Je to metóda spočívajúca v sádzaní rovnakých rastlín každých niekoľko dní alebo týždňov. Vďaka tomu rastliny dozrievajú v rôznych časoch a záhrada zabezpečuje úrodu počas celej sezóny.

Rastliny ideálne na postupné siatie

Šalát, reďkovka, kôpor a špenát patria medzi zeleniny, ktoré rýchlo rastú a rovnako rýchlo odkvitajú. Pravidelný výsev každých 7–10 dní umožňuje mať neustály prístup k čerstvým listom a zelenine.

Harmonogram postupného výsevu v máji

• Reďkovka – každých 7 dní

• Šalát – každých 10 dní

• Špenát – každých 10–14 dní

• Kôpor – každých 7 dní

• Rukola – každých 5–7 dní

Zhrnutie

Plánovanie výsevu rastlín je jednou z najdôležitejších úloh každého záhradníka – profesionála aj amatéra. Jednotlivé druhy zeleniny, ovocia či kvetín nemožno vysievať náhodne. Každý z nich má svoje špecifické požiadavky. Ak napríklad zasadíte teplomilné rastliny príliš skoro do zeme, nezačnú klíčiť. V mrazivých dňoch sa takéto druhy neosvedčia ani pod krytmi. Na druhej strane príliš neskorý výsev môže mať za následok, že sa rastlina nestihne plne vyvinúť a dozrieť. V takejto situácii čaká zeleninu stret s najväčším nepriateľom, a to s mrazmi. Ak chcete naplno využiť potenciál rastlín, zaobstarajte si záhradnícky plánovač alebo si ho vytvorte sami na základe našich rád. V kalendári nájdete prehľad, mesiac po mesiaci, čo v danom období zasiať.